高端对话工匠精神与技艺传承

2019-05-18 16:00:54 52

    5月18日,第三届工匠中国论坛在北京召开。在高端对话环节中,一场来自白酒行业内部的思想交锋也围绕着“工匠精神的酒技传承与创新”激烈展开。

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▲白酒泰斗季克良(左一)、白酒泰斗赖高淮(左二)、赖老关门弟子张金修(右二)、茅台少帅王万运(右一)在高端对话中激烈辩论。

       两位白酒界行业泰斗,一位实战专家,一位茅台少帅,激烈而又专业。这是白酒行业少见的派别论点论坛,是酱香和浓香两大派别的思想碰撞,各自观点鲜明。季老和王万运以茅台酱香为大探讨,赖老及弟子张金修从技术出发以对人体有益成分为探讨,分别以传承、不变为要点和以传统基础上科学创新,不创新是守旧没发展进行激烈的辩论。对话整整两小时,加深了工匠精神的定义。任何企业都应具备工匠精神,追求精益求精的发展态度,运用工匠精神以匠人匠心的态度去做好产品。

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      工匠精神不应只是匠人身上的品格,更应成为各行各业做追求的职业态度,工匠精神引领企业发展。山东金氏品牌运营有限公司在用户至上的互联网时代,将工匠精神发挥到极致。2019年公司技术总工程师张金修正式拜师在国际酿酒大师、白酒泰斗赖高淮门下继续研究更深层次的酿酒技艺。这正是工匠精神传承的体现。公司研发部在张工的带领下,多年来一直秉承“良心酒、放心酒”的研发理念,不断改进酒水品质,有一丝口感不适都要推翻再细究,这正是公司研发团队工匠精神的创新理念。

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      工匠精神,是企业长青的秘诀,是一种对技艺的沉淀和积累。山东金氏品牌运营有限公司将继续践行工匠精神,生产销售安全放心的白酒,同时继续提升企业核心竞争力,在传承中创新,在创新中成长,为企业的发展提供强有力的技术支持,引领行业发展,打造国内知名品牌。


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